Les casseroles de la restauration collective HDTV

Les casseroles de la restauration collective HDTV
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    Les casseroles de la restauration collective streaming 1fichier

    Société France 5 - 3 Mai 2016 - 49min

    Crèches, écoles, entreprises, hôpitaux, maisons de retraite... la restauration collective nourrit tout au long de la vie.
    Trois géants dominent le secteur : les français Sodexo et Elior, et le britannique Compass.
    Ces entreprises cotées en bourse engrangent des bénéfices astronomiques.
    Enquête sur les méthodes employées par ces sociétés pour décrocher leurs contrats auprès des collectivités et sur les tricheries quant au contenu des assiettes.
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