Complément d'enquête Violences en cuisine : à couteaux tirés HDTV

Complément d'enquête Violences en cuisine : à couteaux tirés HDTV
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    Complément d'enquête Violences en cuisine à couteaux tirés streaming

    Culture Infos Société - France 2 - 1h09min

    La loi du silence a longtemps été la règle en cuisine, mais les langues se délient.
    Plusieurs affaires sont venues ternir la réputation de chefs prestigieux.
    Harcèlement, brimades, violences morales mais aussi physiques : certains employés des grands restaurants, parfois des établissements étoilés, racontent leurs conditions de travail.
    Pour tenir le coup, certains ont recours à la drogue, d'autres ont fini par craquer et tentent aujourd'hui d'obtenir réparation en justice.
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